原材料 小麦粉、豚肉、セロリ、白菜等 保存方法 冷凍（解凍後の再冷凍は品質を損なうので避けてください） 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量 1kg ブランド 実恵 原産国 中国 特徴 シャキシャキとしたセロリの食感と豚肉とうまく絡み合い、柔らかくてジューミーな中国南地方の水餃子です。

揚げ餃子、水餃子、スープ餃子などの料理に使用。

大鍋に1/3位の水を入れ、強火で沸かす。

お湯が沸騰したら、まずはお玉でお湯を円を描くように大きく混ぜ、流れを作る。

そこに餃子を入れる。

対流を作ってから餃子を入れることで、鍋底にくっつきにくくなります強めの中火にし、ふたをしてしばらく茹でる。

お湯が再沸騰して餃子が浮かんできたら、カップ約1杯（200cc）の水を入れ、再度ふたをして茹でる。

沸騰したら水を入れるのをさらに2回繰り返す。

（全部で3回水を入れる） 3回目の水を入れ、再沸騰したらふたを取る。

餃子が丸く膨れてきたら茹であがり。

しょうゆ、ごまだれ等、お好みのたれをつけてお召し上がり下さい！ ■中華スープにいれて、あたたかいスープ餃子やお鍋に入れて餃子鍋にしてもおいしいですよ！

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